Tarm ve Orman Bakan brahim Yumakl, Avrupa Birlii (AB) kurumu olan Gda Gvenlii Otoritesi (EFSA) tarafndan gda gvenlii konusunda farkndal artrmak amacyla uygulanan “Safe2Eat” kampanyasna bu yl Trkiye’nin de katldn belirterek, “Kampanya kapsamnda gda gvenlii konusunda vatandalarmzn farkndaln artrmak amacyla belirli temalara odaklanarak tketicilere ynelik bilgilendirme almalar yrteceiz.” dedi.
Yumakl, AA muhabirine, “Safe2Eat” kampanyasnn gda gvenlii konusunda farkndal artrmak amacyla EFSA tarafndan 2020’den bu yana devam ettiini syledi.
Aday lkelere alan kampanyaya bu yl Trkiye’nin de katld bilgisini veren Yumakl, toplam 23 lkede yrtlecek iletiim kampanyasnn, Avrupa genelindeki tketicilerin gvenilir gda tercihleri yapmasn tevik etmeyi, bilimsel bilgilere dayal doru uygulamalar yaygnlatrmay ve gda gvenlii konularnda kamuoyunu bilinlendirmeyi amaladn bildirdi.
Yumakl, kampanyaya dahil olan lkelerin gda gvenliiyle ilgili bilimsel verileri AB vatandalaryla paylaarak tketicilerin gda seiminde bilinli kararlar almalarna yardmc olduuna dikkati ekerek, yle konutu:
“Biz de Trkiye olarak kampanya kapsamnda gda gvenlii konusunda vatandalarmzn farkndaln artrmak amacyla belirli temalara odaklanarak, tketicilere ynelik bilgilendirme almalar yrteceiz. lke olarak 6 ana tema belirlemi durumdayz. Kampanya sresince ileyeceimiz bu ana konular arasnda gda kaynakl hastalklar, gdalarn gvenilir yntemlerle hazrlanmas, katk maddeleri, etiket okuma alkanlklar, gda alerjenleri ve israf nleme yer alyor.”
– GIDA ETKET OKUMA ALIKANLII TEVK EDLECEK
Seilen ana temalar dorultusunda, tketicilere gdalarda kullanlan katk maddeleri hakknda doru bilgiler salanarak, bilin oluturulacan vurgulayan Yumakl, vatandalarn doru gda seimleri yapabilmesi iin gda etiketlerini okuma alkanlnn tevik edileceini anlatt.
Yumakl, alerjik reaksiyon riskleri ve gdalardaki alerjen ieriklere ilikin farkndaln artrlacan, yumurta, tavuk ve dier yaygn gda kaynakl hastalk etkenlerine kar bilinlendirme almalar yrtleceini dile getirdi.
Gdalarn gvenli saklanmas, hazrlanmas ve piirilmesi konusunda doru uygulamalarn yaygnlatrlacan belirten Yumakl, bu faaliyetlerin yerine getirilebilmesi iin de etkin bir iletiim kampanyas yrtleceini kaydetti.
Yumakl, bu kapsamda Bakanlk bnyesindeki Gda ve Kontrol Genel Mdrlne ait sosyal medya hesaplar ile “https://guvenilirgida.tarimorman.gov.tr/” internet sitesinde kampanyaya ilikin grsel ve ieriklerin dzenli olarak paylalacan, marketler, restoranlar ve gda sektr paydalaryla ibirlikleri de gelitirilerek kampanyann daha geni bir kitleye ulamasnn salanacan szlerine ekledi.